Zalm met courgettepasta (stap 1) 

Zalm met courgettepasta (stap 1)

Benodigdheden (1 pers)

  • 100 gram zalm 
  • 1 koffielepel kokosvet, olijfolie of roomboter (naar eigen smaak) 
  • 100 gram courgetteslierten 
  • Handjevol kerstomaten 
  • 1 sjalot 
  • Handjevol cashewnoten  
  • 1 teentje look 
  • Basilicum 
  •  Zout en peper

Werkwijze

  1. Begin met de zalm te bakken in de pan. Doe wat olie in de pan en kruid met peper en zout en het teentje look.
  2. Bak de courgetteslierten even aan tot ze zacht zijn in een wokpan. Bijkruiden mag altijd!
  3. Terwijl je daarop wacht kan je de kerstomaatjes en sjalot in stukjes snijden. Ook de basilicum mag worden fijngesnipperd.
  4. Voeg alles samen in een mooi kommetje en strooi er wat cashewnoten over! 


Smakelijk en smullen maar.

Bettina en het Slanklijners Team

Heb je vragen , dan mag je ons altijd contacteren.

Veel succes !

Praat hier lekker mee in de Slanklijners Lifestyle club of laat een berichtje achter

Slanklijners Recepten 

Stap 1