Verkwikkend koolrabislaatje met bieslookdressing

Niets zo fris als komkommer en koolrabi. Ik kon niet anders dan hier een snel slaatje van maken. 

Zo simpel en toch zo fris. Probeer het zeker eens uit, je zal er van genieten! 

Wil je meer weten over gezonde voeding, klik dan hier.

Verkwikkend kookrabislaatje met bieslookdressing 

Benodigdheden (1 pers) 

  • 1 Koolrabi
  • 1 Zoete appel
  • 1 Pijpajuin
  • halve komkommer

Dressing

  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • 2 koffielepels limoensap
  • Bosje verse bieslook

Afwerking 

  • Herbamare kruiden
  • Peper

Werkwijze

  1. Kuis de de koolrabi, de appel en de komkommer
  2. Snij de koolrabi en appel in blokjes en de komkommer in schijfjes of reepjes.
  3. Voeg alles samen in een kom
  4. Voeg de dressing erbij
  5. Breng op smaak. 

En smullen maar !

Heb je de kookkriebels te pakken?

Super! Laat je helemaal onderdompelen in heerlijke recepten met onze kooklessen.

Je leert er heel veel en je kan genieten, perfect toch?

Probeer het zeker eens uit!

Bettina en het Happy team

Bettina en het Happy Team