Gele paprika soep

Vandaag wordt een dag vol lekkers. Dat lekkers kan zelfs heel gezond zijn!

Wij zijn grote fan van paprika's, vooral wanneer deze in soep gaan. Daarom hebben we voor jou een lekker receptje om de beste gele paprika soep te maken!

Geniet ervan! 

Ingrediënten

  • 2 uien
  • 4 gele paprika
  • 1 koffielepel olijfolie
  • Naar smaak bio bouillonblokjes
  • 1 teentje look
  • 2 liter water
  • Peper
  • Cayennepeper gemalen naar smaak

Afwerking

  • Bosje verse koriander

Werkwijze

  1. Kuis de groentjes
  2. Snij de groentjes
  3. Bak de ajuin en de paprika in de olijfolie ongeveer 5 min
  4. Breng de look erbij
  5. Voeg het 2l water toe
  6. Voeg de bio bouillonblokjes toe (herbamare of van morgan)
  7. Voeg de peper en Cayennepeper toe naar smaak
  8. Laat 15 min koken
  9. Mixen
  10. Breng op smaak met de verse koriander (je kan deze mee mixen)

En smullen maar !

Bettina en het Happy Team

Heb je nog vragen , dan mag je ons contacteren.

   Heb je nog tips, geef dan zeker een reactie.


.